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您当前的位置:全球网赌十大平台 > 视频 > 企业 砼心铸魂 实干有为 “砼”享舌尖上的北方
2022-11-02 14:49:00来源:中建西部建设北方有限企业
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      11月1日下午,中建西部建设北方有限企业(以下简称“北方企业”)第七届企业学问节之厨艺大比拼活动在汉城厂成功举办。北方企业第七届企业学问节是以“党的二十大召开与中国建筑组建四十周年”为背景组织的系列活动,此次厨艺大比拼活动是“砼心喜迎二十大·奋勇逐梦正当时”主题系列活动之一,从群众的“急难愁盼”出发,不断强化工会服务职能,全方位推进“职工之家”建设,进一步深化“我为群众办实事”,切实加强基层员全球网赌十大平台文关怀,加强厂站之间的厨艺交流学习。
     本次比赛以现场厨艺比拼的方式进行,采取百分制进行评分,以小组为单位开展比赛,每组选手要做一道指定的菜酸辣土豆丝和两道创意菜。比赛食材准备充足,参赛队员们积极踊跃,思维创新,在菜式方面都各具想法,拼盘造型创意百出。
     现场嘉宾观众热情参与,在菜品制作期间,进行趣味竞猜活动,主要包括“你比我猜”“蒙眼摸摸看”“中华传统美食抢答”“食材大作战”,比赛现场紧张有趣。
     随着时间一分一秒地度过,比赛慢慢进入了尾声,评委成员对菜肴进行了一番细致地点评,本次厨艺大赛在阵阵掌声落下帷幕。最终,汉城代表队获得金奖大厨,临潼代表队获得银奖大厨,机关、三原代表队获得铜奖大厨。
     比赛结束后,参赛选手表示,经过这一次比赛,他们更深刻地认识到还要继续加强学习,提升技能水平,对标赶超、创新实干、奋勇争先,为职工提供味道更好,更加营养健康的菜品。
     党委副书记、纪委书记、工会主席惠志奎对本次活动给予充分肯定,并提出三点要求:一要高度重视一线职工、特别是职工的伙食管理工作,把“以人为本”的学问理念落实在职工餐桌上,改善食堂菜肴品质,提高后勤服务质量,更好地服务好广大职工。二要把“勤俭办企”“过紧日子”的思想内化于心、外化于行,既要享受舌尖上的幸福,也要杜绝舌尖上的浪费。三要在职工中要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,激励员工努力提升专业技能,不断提高员工的综合素质。
    本次厨艺大比拼邀请北方企业相关领导,各厂站党支部副书记、职工代表等30人组成大众美食品鉴团,真正做到以职工为食品安全评价主体,真实地反映食堂服务对象对食品加工者的评价。(通讯员 刘静)


 


责任编辑:王静

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